Initiative Gluten a été créé pour objectiver l’amélioration
des connaissances sur le gluten aux thématiques multiples et variées en l’enrichissant par les contributions d’experts, sociologues et spécialistes de différents métiers

Inserm

ScienSas

Société Nationale Française de Gastro-Entérologie (SNFGE)

Société Française d’Endoscopie Digestive (SFED)

Société Française de Pédiatrie (SFP)

Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolique

Fondation Digestscience

AllergoBox, moteur de recherche de produits et recettes selon ses restrictions alimentaires

Cook&Be, idées repas personnalisées et équilibrées avec listes de courses pensées pour le sans gluten

WeCook, menus sans gluten et listes de courses réalisés par des diététiciens

Eassafe, site sur les ingrédients et la composition des produits alimentaires et cosmétiques.

Association Of European Coeliac Societies (AOECS)

Association Française de la Promotion de la Santé Scolaire et Universitaire (AFPSSU)

Association François Aupetit (AFA) pour les MICI

Cabinet de Conseil, Expertise, Gestion analytique Squali 

GlutenFree Remboursement, site et application gratuits pour calculer ses remboursements SS.