Actualités

L’AFDIAG recrute une ou un assistant polyvalent en CDD

L’AFDIAG recrute un(e) assistant polyvalent à temps plein pour un CDD de 6 mois du 1er octobre 2019 au 30 mars 2020. Les missions seront : – gestion du standard, transferts des appels, prise de message – gestion d’un fichier d’adhérents – diverses tâches de secrétariat Bonne maitrise du pack Office. Bonne orthographe Lieu de travail : […]

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Un pâtissier sans gluten recrute ! (75)

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RAPPEL : Allergène gluten Biscuit au piment d’espelette

Chère adhérente, cher Adhérent, Nous tenions à vous informer qu’un rappel de lots a actuellement lieu par la société GOURMANDES ET CIE suite à la présence de gluten dans les produits suivants : Biscuit au piment d’Espelette – EAN : 3770002558423 – pochon de 100G – Lot K160419 – DDM : 31/03/2020 – Marque : […]

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Les autotests gluten

Des autotests sont proposés en pharmacie pour dépister diverses maladies. Comment fonctionnent-ils ? A quoi servent-ils ? Quelles sont les recommandations ? Et pour le gluten ? Nous avons demandé à 2 biologistes, membres du Comité médical de l’AFDIAG, de nous éclairer. GÉNÉRALITÉS SUR LES AUTOTESTS Qu’est-ce qu’un autotest ? Un autotest est un dispositif […]

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NOUVEAU : lancement du groupe de discussion Officiel de l’AFDIAG

Vous avez été nombreux à nous le réclamer, le premier groupe Facebook de discussion officiel de l’AFDIAG est lancé ! Entièrement dédié aux échanges sur le régime sans gluten et la maladie cœliaque, ce groupe est ouvert à tous et vous permettra d’échanger sur tous les sujets possibles liés au gluten ! Pour y accéder, vous […]

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NOUVEAU : La Galaxie Épi Barré

Retrouvez toute l’actualité des produits sans gluten désormais accessible en un clin d’œil sur vos écrans!🧐 Grâce à la nouvelle lettre d’information de l’AFDIAG SASU ! Entièrement dédiée aux produits sans gluten porteurs du logo, la lettre d’information « La Galaxie Épi Barré » vous permettra de rester constamment informé de toutes les nouveautés des fabricants de produits […]

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Que penser de l’analyse des IgG anti-aliments ?

Mise en garde contre l’utilisation inappropriée des IgG anti-aliments Docteur Habib Chabane (Allergologue, Paris, président du Club d’Immuno-Allergologie Biologique) Effectués avec ou sans prescription médicale, en allant directement au laboratoire ou en passant par internet, les dosages d’IgG anti-aliments sont utilisés pour établir des régimes alimentaires d’éviction sensés améliorer diverses maladies. En France, quelques laboratoires […]

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HSGNC : Le coupable c’est le fructane et non le gluten !

L’hypersensibilité au gluten (HSGNC) est caractérisée par une amélioration des symptômes après exclusion du gluten en l’absence de maladie cœliaque. Les mécanismes de cette pathologie ne sont pas clairs, et il n’y a pas de biomarqueurs pour en faire le diagnostic. Retrouvez les résultats de l’étude norvégienne dont le but était d’évaluer l’effet du gluten et […]

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Un médicament pour protéger de la consommation accidentelle de gluten ?

Vous avez été nombreux à nous interroger sur des articles parus dans plusieurs journaux concernant l’arrivée d’un médicament qui protégerait les cœliaques de la consommation accidentelle de gluten. Le Professeur Christophe Cellier (chef du service d’hépato-gastroentérologie à l’Hôpital Européen Georges Pompidou -Paris) a répondu à nos questions. Que pensez-vous de l’étude finlandaise citée ? Cette étude préliminaire, […]

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Hypersensibilité et FODMAP’s

L’intolérance au gluten pourrait être expliquée par un autre composant se trouvant dans le blé En savoir plus ici Intolérant au gluten? Vous accusez peut-être le mauvais coupable ? En savoir plus ici

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