Actualités

Que penser de l’analyse des IgG anti-aliments ?

Mise en garde contre l’utilisation inappropriée des IgG anti-aliments Docteur Habib Chabane (Allergologue, Paris, président du Club d’Immuno-Allergologie Biologique) Effectués avec ou sans prescription médicale, en allant directement au laboratoire ou en passant par internet, les dosages d’IgG anti-aliments sont utilisés pour établir des régimes alimentaires d’éviction sensés améliorer diverses maladies. En France, quelques laboratoires […]

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Faites un don grâce à vos courses en ligne

À l’approche des fêtes de fin d’année, transformez gratuitement vos actes de consommation en gestes de partage et de solidarité avec Prizle ! Savez-vous qu’en payant en ligne vos courses, vos billets de train, votre vol, vous pouvez générer des dons pour l’AFDIAG sans rien dépenser de plus ? Inscrivez-vous puis installez l’outil de don sur […]

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HSGNC : Le coupable c’est le fructane et non le gluten !

L’hypersensibilité au gluten (HSGNC) est caractérisée par une amélioration des symptômes après exclusion du gluten en l’absence de maladie cœliaque. Les mécanismes de cette pathologie ne sont pas clairs, et il n’y a pas de biomarqueurs pour en faire le diagnostic. Retrouvez les résultats de l’étude norvégienne dont le but était d’évaluer l’effet du gluten et […]

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Un médicament pour protéger de la consommation accidentelle de gluten ?

Vous avez été nombreux à nous interroger sur des articles parus dans plusieurs journaux concernant l’arrivée d’un médicament qui protégerait les cœliaques de la consommation accidentelle de gluten. Le Professeur Christophe Cellier (chef du service d’hépato-gastroentérologie à l’Hôpital Européen Georges Pompidou -Paris) a répondu à nos questions. Que pensez-vous de l’étude finlandaise citée ? Cette étude préliminaire, […]

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Hypersensibilité et FODMAP’s

L’intolérance au gluten pourrait être expliquée par un autre composant se trouvant dans le blé En savoir plus ici Intolérant au gluten? Vous accusez peut-être le mauvais coupable ? En savoir plus ici

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Les enjeux de la restauration collective en milieu scolaire (Avis du CNA n°77)

Avis du CNA n° 77 Le Conseil National de l’Alimentation (CNA) a rendu, lors de sa séance plénière du 4 juillet 2017, l’Avis n°77 « Les enjeux de la restauration collective en milieu scolaire », issue de la concertation conduite sous la présidence du Professeur émérite Jean-Pierre Corbeau, sociologue de l’alimentation. La qualité des repas […]

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Rôle d’une infection intestinale dans le déclenchement de la maladie cœliaque

Suite aux nombreuses publications concernant le rôle d’une infection intestinale dans le déclenchement de la maladie cœliaque, le Dr Nadine Cerf-Bensussan (Directeur de recherche à l’INSERM, directrice de l’unité interactions de l’épithélium intestinal et du système immunitaire dans l’Institut IMAGINE et l’Université Paris Descartes-Sorbonne Paris Cité) et membre du Comité médical de l’AFDIAG, analyse l’article publié par Bana […]

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