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« Association Française Des Intolérants Au Gluten »

Des informations médicales et pratiques validées
par notre Comité d'experts

« Association Française Des Intolérants Au Gluten »

Lettre d'information septembre 2021

Chères Adhérentes, Chers Adhérents,
 
Toute l’équipe de l’AFDIAG est ravie de vous retrouver en ce mois de septembre 2021 !
Nous espérons que vos vacances d’été ont été reposantes et que vos batteries sont pleinement rechargées pour cette rentrée, et ce malgré le contexte de crise sanitaire persistant.
Les activités de l’AFDIAG ont redémarré sur les chapeaux de roues dès ce début de mois.
Nous espérons qu’il sera les prémisses d’un été indien sans gluten !
A ce titre, un petit voyage vers l’origine de cette appellation ne fait jamais de mal à la sortie des vacances d’été ! L'appellation provient du fait que les Amérindiens profitaient d’un temps doux et sans précipitations pour préparer leurs habitations en vue de la saison froide. Ces Indiens profitaient de ces derniers beaux jours pour terminer leurs récoltes et garnir leur wigwam de provisions. La température étant clémente, les journées étaient propices à la conservation des aliments. Vivant au jour le jour, ils attendaient à la dernière minute pour chasser et récolter. Si, malheureusement, la période attendue de temps doux n'avait pas lieu, ils en étaient quittes pour un hiver de "vaches maigres" !
Du côté des marins anglais, qui voyageaient d'une mer à l'autre, ces derniers avaient remarqué une ressemblance entre notre temps d'automne et celui observé aux Indes pendant l'été. En Nouvelle-Angleterre, l'appellation viendrait des Amérindiens qui croyait que ce doux temps était envoyé par une divinité du sud-ouest nommée Coutantowit.
L'expression désigne précisément une période de beau temps qui se produit durant la saison de l'automne, de l'équinoxe d'automne jusqu'à la mi-novembre environ, après les premières gelées. Ce phénomène aléatoire est propre à l'hémisphère nord.
L’expression Ïndian Summer est finalement née en Pensylvanie à la fin du 18ème siècle. Puis le terme a voyagé dans les régions de New York et de la Nouvelle-Angleterre vers 1798. Il aurait ensuite fait son apparition au Canada vers 1821 ainsi qu’en Angleterre vers 1830. 20 ans après son apparition. Cette expression a été intégrée dans le langage courant au nord-est de l'Amérique puis dans tous les pays anglophones. Les francophones du Canada ont enfin traduit cette appellation littéralement par été des Indiens. Voilà ainsi le « pourquoi comment » !
L’AFDIAG met de son côté la gomme et remplit son wigwam de projets afin de vous servir, de vous aider, de vous défendre pour toutes les périodes à venir.
L’AFDIAG est également fière de vous annoncer que toutes ses activités ont repris quasiment normalement !
Toute l’équipe est revenue en présentiel après presque 18 mois de crise sanitaire. L’Association peut enfin recevoir de nouveau du public !
Pour rappel, les horaires d’ouverture des locaux de l’AFDIAG sont de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h30 du Lundi au Jeudi et de 9h à 12h30 et de 13h30 à 15h30 tous les vendredis.
Les permanences téléphoniques de l’AFDIAG sont bien évidemment toujours d’actualité afin de vous renseigner efficacement, de vous orienter et de vous écouter ! Elles se déroulent chaque Lundi et Jeudi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h30. Elles permettent d’obtenir des réponses claires à vos besoins d’explications et de traiter toutes vos difficultés rencontrées dans le cadre de votre quotidien sans gluten. Contactez-nous directement au 06 50 02 11 26 ! 
Découvrez maintenant ce qui vous attend pour cette belle rentrée des classes de l’AFDIAG avec ses adhérents à l’école de la vie sans gluten !


« Les maîtres d'école sont des jardiniers en intelligences humaines ! »
(Victor Hugo, 1802-1885)
 
Je vous souhaite à tous une excellente rentrée et une excellente lecture.
Brigitte Jolivet, Présidente



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