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« Association Française Des Intolérants Au Gluten »

Des informations médicales et pratiques validées
par notre Comité d'experts

« Association Française Des Intolérants Au Gluten »

Hypersensibilité au gluten

Une hypersensibilité au gluten peut être détectée par des symptômes évocateurs de troubles fonctionnels digestifs chez des sujets diagnostiqués non-cœliaques et non-allergiques, mais qui se trouvent améliorés par le régime sans gluten.

Ces sujets souffrent de douleurs abdominales, d’alternances diarrhée-constipation, de ballonnement abdominal, de troubles de l'humeur, des maux de tête... Ces symptômes disparaissent dès la suppression du gluten, et réapparaissent en cas de reprise.

Dans ce cas, le rôle du gluten dans le développement de ces symptômes reste à démontrer car il n’existe pas d’atrophie villositaire intestinale.

Il n’existe à ce jour aucune explication scientifique clairement établie pour ces symptômes.

Diagnostiquer l'intolérance & l'hypersensibilité au Gluten

De nombreuses pathologies liées au gluten sont maintenant identifiées. Toutes ne présentent pas les mêmes symptômes et n’ont pas les mêmes conséquences ni les mêmes contraintes. Voici quelques éléments de compréhension pour vous y retrouver.

Pour en savoir plus...

L'AFDIAG organise des colloques médicaux et édite annuellement un compte-rendu.

                
 
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