Pr Jacques COSNES (gastro-entérologue Paris) C’est la complication la plus parlante. Lorsqu’on étudie une large population de patients cœliaques, en regroupant plusieurs études, les auteurs ont trouvé 8 études qui leur ont permis d’analyser le risque de fractures osseuses chez plus de 20 000 patients cœliaques, et ce risque a été comparé à celui d’une « population […]